O grifo é uma ave de grande porte que chega a medir até 1 metro de comprimento e 2,7 metros de envergadura, pesando de 6 a 12 kg. A plumagem é acastanhada nas faces superiores e inferiores. As extremidades das asas são facilmente visíveis, de cor preta e reviradas para cima. Possuem o pescoço claro com um colar branco e penugento.
Gyps fulvus
O grifo é uma ave de grande porte que chega a medir até 1 metro de comprimento e 2,7 metros de envergadura, pesando de 6 a 12 kg. A plumagem é acastanhada nas faces superiores e inferiores. As extremidades das asas são facilmente visíveis, de cor preta e reviradas para cima. Possuem o pescoço claro com um colar branco e penugento.
Os grifos alimentam-se quase exclusivamente de carne morta de mamíferos de médio/grande porte. Por esta razão passa a maior parte do tempo em dispersão, percorrendo grandes distâncias em busca de alimento. Ocorre numa grande variedade de zonas abertas com poucas ou nenhumas árvores, em planícies, montanhas ou planaltos montanhosos, evitando florestas e áreas densas de vegetação, zonas húmidas, lagos, e estuários ou zonas marinhas.
Espécie avaliada como pouco preocupante pela IUCN, não estando globalmente ameaçada.
Em Portugal nidificam várias centenas de casais em Trás-os-Montes, nomeadamente na zona do Douro Internacional, e na Beira Interior, especialmente, na zona de fronteira com Espanha. Fora do período de nidificação podem encontrar-se também grifos um pouco por todo o país, mas em menor número.