A Ecopista do Sabor é um espaço de verdadeira beleza, resultado do aproveitamento da linha de caminho-de-ferro, no troço entre Torre de Moncorvo e Carviçais, num total de 24 km de percurso pedestre.A Ecopista posiciona-se como uma infraestrutura destinada ao recreio e ao desporto mas também é uma via que redescobre paisagens de grande beleza, esquecidas desde a desativação do transporte ferroviário.
Apuramos os sentidos com a mistura de cheiros, peneiramos os pormenores deste quadro natural e requalificamos o nosso património interior, após uma fabulosa caminhada.